Para restaurantes, taquerías y fondas

Deja de costear a ojo. Conoce el margen real de cada platillo.

Mi Costeador calcula el costo y el margen de tus recetas con precios de referencia reales en pesos —no solo una lista de nombres—. Costea desde un insumo hasta un combo completo, con merma y rendimiento incluidos.

Gratis para empezar · Sin tarjeta · En español y pesos mexicanos

Muy pronto: alertas de precio

Tacos al pastor (orden)

Receta · 1 porción

costo $18.40
  • Tortilla de maíz (3 pz)$2.10
  • Carne al pastor (120 g)$11.80
  • Piña y cebolla (40 g)$1.90
  • Salsa y guarnición$2.60
Precio sugerido $65.00Margen71.0%

¿Costeas “a ojo” o en un Excel que nadie actualiza? Cada platillo mal costeado es margen que regalas.

En 2026 los márgenes de un restaurante chico viven entre 12% y 18%. Un insumo que sube y no ves a tiempo se come tu ganancia.

12–18% margen típico hoy
Sin avisar: los costos suben y los absorbes
0 fórmulas: tú costeas, nosotros hacemos las cuentas

Tu costeo en 3 pasos

1

Carga tus insumos

Usa nuestro catálogo con precios de referencia en pesos o agrega los tuyos.

2

Arma tus recetas

Combina insumos en subrecetas y recetas. Descontamos la merma y calculamos el rendimiento por porción.

3

Ve tu margen al instante

Pon tu precio y mira el margen con semáforo: verde, ámbar o rojo.

Costeo de verdad, no una lista de nombres

Costeo de 4 niveles

Insumos → subrecetas → recetas → paquetes y combos. Cada nivel hereda su costo del anterior, sin recalcular nada a mano.

Catálogo con precios reales en MXN

No solo una lista de nombres: precios de referencia en pesos para zona Puebla/CDMX, listos para usar y editables.

Dashboard de márgenes con semáforo

Ve de un golpe qué platillos ganan bien (verde), cuáles aprietan (ámbar) y cuáles pierden (rojo).

Merma y rendimiento

Descontamos la merma del insumo y calculamos el rendimiento por porción para que el costo sea el real, no el teórico.

Precio con y sin IVA

Captura tu precio de venta y mira el margen con y sin IVA, sin sacar la calculadora.

En pesos y en español

Pensado para restaurantes de México: todo en MXN, en español y con los términos que usas en tu cocina.

Muy pronto

Alertas de precios

Muy pronto: te avisaremos cuando un insumo suba para que reprecifiques a tiempo.

Enfocados en lo que de verdad mueve tu ganancia

Enfoque

Suites todo-en-uno: Un poco de todo

Mi Costeador: Costeo profundo de tus platillos

Precios de insumos

Suites todo-en-uno: Lista de nombres (tú pones el precio)

Mi Costeador: Precios de referencia listos en MXN

Profundidad

Suites todo-en-uno: Costeo básico

Mi Costeador: 4 niveles + merma + combos

Para empezar

Suites todo-en-uno: Configurar todo primero

Mi Costeador: Costeas el mismo día

Precio

Suites todo-en-uno: Más alto

Mi Costeador: Plan gratis para empezar

Si buscas un POS completo, esas suites son geniales. Si lo que te quita el sueño es cuánto ganas en cada platillo, eso es lo nuestro.

Empieza gratis. Crece cuando lo necesites.

Gratis

$0 · sin tarjeta

  • Costeo de insumos, subrecetas y recetas
  • Catálogo con precios de referencia
  • Dashboard de márgenes con semáforo
  • Precio con y sin IVA
  • Hasta 10 recetas y 3 paquetes
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Premium

Recomendado

Ilimitado · precio próximamente

  • Recetas, insumos y paquetes ilimitados
  • Combos sin límite
  • Búsqueda avanzada del catálogo
  • Soporte prioritario
  • Alertas de preciosMuy pronto
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Preguntas frecuentes

¿Necesito tarjeta para empezar?

No. Creas tu cuenta gratis y empiezas a costear sin tarjeta ni compromiso.

¿Sirve para mi taquería o fonda?

Sí. Está pensado para restaurantes chicos, taquerías y fondas: costeas desde un insumo suelto hasta un combo completo, con la merma y el rendimiento incluidos.

¿Está todo en pesos?

Todo en pesos mexicanos (MXN), con manejo de precio con y sin IVA. Nada de convertir monedas ni adaptar plantillas de otro país.

¿Reemplaza mi punto de venta (POS)?

No. No es un POS: te enfocas en costear tus platillos y conocer tu margen. Conviven perfecto con el sistema de cobro que ya uses.

¿Mis datos están seguros?

Sí. Tus recetas y precios son privados: solo tú y tu cuenta tienen acceso a tu información.

¿De dónde salen los precios de referencia?

De precios de mercado para la zona Puebla/CDMX. Son una base lista para usar y siempre editables: ajústalos al precio real de tu proveedor.

Deja de regalar margen. Empieza a costear bien hoy.

Gratis, sin tarjeta y en español.

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